Ужин легкого приготовления из доступных продуктов

3

Очень часто прекрасной половине человечества не хватает времени на долгое стояние у плиты и до дрожи хочется упростить процесс готовки. Поэтому я решила поделиться простым, быстрым, но при этом оригинальным рецептом: ужин без возни «Из того, что было».

Все что от вас потребуется – это 15 минут времени на подготовку продуктов: все остальное сделает духовка. Блюдо из картофеля и фарша лучше всего подавать на стол со сметаной: пальчики оближете.

Картофельный слой напоминает драники, а тефтели превосходят все ожидания: они сочные и необычные на вкус. А все почему? Потому что будем использовать секретный ингредиент. Дочитаете рецепт до конца, поймете, что я имела в виду.

Ингредиенты:
• 7 клубней картофеля среднего размера;
• одно сырое яйцо (в картошку);
• 500 грамм любого мясного фарша;
• 150 грамм свежей капусты;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление:
Картофель промываем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Перекладываем массу в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем. Убираем на время в сторонку.

Займемся мясным фаршем (используйте тот, который больше по вкусу вашей семье). Его тоже солим, перчим, сдабриваем любимыми специями. Фарш перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились.

Далее нам понадобится секретный ингредиент: обыкновенная белокочанная капуста. Ее необходимо измельчить: можно воспользоваться крупной теркой, как можно мельче нашинковать ножом или использовать кухонный комбайн.

Продолжение на следующей странице

ИСТОЧНИКИсточник